Com a chegada do outono, o clima fica mais ameno e à noite já faz um friozinho. Mas essas não são as únicas mudanças: é uma nova safra e os alimentos do outono já chegaram nas feiras e supermercados.

A safra é o período em que um determinado alimento é mais produzido e cresce com mais facilidade, sendo necessário menos agrotóxicos para o seu cultivo.

Por isso, consumir os alimentos do outono é aproveitar os seus melhores nutrientes – além de pagar mais barato.

Neste artigo, vou mostrar como os alimentos do outono são aliados para uma vida mais saudável e equilibrada durante a estação.

Então, continue a leitura e descubra as frutas, legumes e verduras protagonistas do momento!

Frutas do Outono

O outono é conhecido como a estação das frutas, já que é nesse período que elas naturalmente começam a cair mais ao chão.

A seguir, confira a lista com as frutas da estação e os seus principais nutrientes:

Abacate: rico em gorduras monoinsaturadas e fibras, ajudando a controlar o colesterol e a melhorar o sistema circulatório.

Caqui: rico em fibras e vitaminas A, C, B1 e B2, também possui cálcio e ferro, sendo considerado um alimento antioxidante.

Figo: contém pectina, uma substância que ajuda a reduzir o colesterol no sangue, além de ser rico em magnésio, potássio, cálcio, ferro e fibras.

Goiaba: rica em vitaminas A, B1 e C, além de possuir cálcio, fósforo, ferro e fibras insolúveis.

Kiwi: rico em vitaminas C, E e potássio, além de ser fonte de pectina, controlando os índices de glicemia e colesterol no sangue.

Laranja: rica em vitamina C, cálcio, fósforo e ferro, melhora a imunidade e funciona como um poderoso antioxidante.

Limão: possui flavonoides cítricos como a vitamina C, além de sais minerais. Fortalece a imunidade, é antisséptico, desintoxicante e ajuda na produção de colágeno.

Maçã: contém vitaminas B1, B2 e niacina, além substâncias como a quercetina, um anti-inflamatório que reduz o risco de problemas cardiovasculares.

Mamão: fonte de sais minerais como cálcio, ferro, sódio, potássio e fósforo, auxiliando no fortalecimento de músculos e ossos.

Legumes do outono

Agora, confira a lista com os principais legumes da estação:

Abobrinha: fonte de vitaminas do complexo B, também contém minerais como fósforo, cálcio e ferro.

Batata doce: rica em carboidratos e vitaminas, possui cálcio e potássio, que ajudam na formação dos ossos, contração muscular e diurese.

Berinjela: rica em fibras, vitaminas e minerais, também possui um excelente poder antioxidante e ajuda a controlar o colesterol.

Beterraba: possui betalaína, um corante é que antioxidante, além de betacaroteno e vitaminas B1, B2 e B5.

Cenoura: possui vitamina A, que auxilia na visão e atua como antioxidante. Também é fonte de ferro, potássio, manganês, cálcio e vitaminas C, E, K e do complexo B.

Mandioca: fonte de cálcio, ferro, potássio, magnésio e vitamina C, também possui resveratrol, uma substância que atua na saúde dos olhos e colabora para o bom funcionamento do intestino.

Verduras

Por fim, é hora de falar dos últimos alimentos do outono: as verduras. Confira a lista com algumas delas:

Almeirão: fonte de cálcio, fósforo, ferro, vitaminas A e B2, auxilia no metabolismo e no fortalecimento dos ossos e músculos.

Espinafre: contém ácido fólico, magnésio e flavonoides, ajudando a prevenir doenças cardiovasculares, controlar a pressão arterial e combater o colesterol. Também é fonte de ferro, atuando no trabalho das células sanguíneas.

Repolho: pouco calórico, é fonte de vitaminas A e C, além de conter antioxidantes como a antocianinas. Fortalece o sistema imunológico e é um ótimo cicatrizante.

Rúcula: possui grandes quantidades de vitamina A, C e K, além de potássio e ferro. Também é fonte de ômega-3, ajudando na saúde do coração e controlando o colesterol ruim.

E aí, gostou de conhecer os alimentos do outono? Então, faça a sua lista de compras e invista em uma vida saudável o ano inteiro!

Se quiser saber mais sobre como viver com mais equilíbrio, leia outros conteúdos aqui no blog!